ふっふっふ。
無事この話題ができますよ…！！

梅干し作り、成功しましたｗｗｗｗ
わーいわーい（*´∀｀*）

８月に入って少し経った頃、梅酢につかっていた梅たちを救出。



せっせとザルにならべて天日干しへ。



ふんわりいいにおい……♪
ふんわりやわらかデリケート♪♪




片面がかわいたので、次の日には全部ひっくり返します。
皮がやぶれないように、やさしくやさしく(*^_^*)



完成～～～(^O^)／

ちょっと塩がういてますねｗ
出来たてはまだあんまり味がなじんでいないので、とにかく塩っ辛い。
分かっていつつも、ついついひとつ、つまみぐいｗｗ

しょっぱーーーーーー！！！！！

でも………いとしいｗｗｗｗ
お世話した分、可愛くてしょうがないっす(#^.^#)

しょっぱい中にも、ちゃんと梅の風味と甘さがあって
いやこれ、いいんじゃない！？と大満足！！
もうどうにもならないぐらいに失敗作、っていうオチじゃなくてよかった……（笑）



因みに１０日後ぐらいに、そうそう変化があるもんじゃないだろうと思いつつも
気になってまたひとつ食べてみたら、しっかり味わいが変わってるじゃありませんか！
より梅干しらしくなってましたよｗｗ
うーん、感動ｗｗ
じっくり時が経つのを待ちましょう♪♪
（それにしても、携帯の写真で実際の色を表現できないのが残念(>_<)
もっとふんわり絶妙な色なのにーー！）

来年は、紫蘇漬けの梅干しに挑戦だ！！
真っ赤な子を作るぞーーー♪♪

ぬか漬けに梅酒に梅干しに………
あとはもう、自家製味噌とかに走るしかない！？（笑）